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由于小包裝食品攜帶方便,滿足了人們享受原汁原味的食欲,方便與人分享,已經(jīng)成為年輕消費群體特別是年輕女性的首選,還有一部分出差旅客也十分喜愛這些食品。
小包裝食品由于簡潔、方便、安全、衛(wèi)生,頗受這些網(wǎng)購者的青睞,而干果、豆干、海鮮類肉食等小包裝食品成為最受大家喜歡的休閑食品。另外,許多商家還打出“健康、營養(yǎng)均衡”等口號,推出了小包裝五谷雜糧餅干、VC等營養(yǎng)品,也深得老年人的喜愛。小包裝零食火熱推進了小袋包裝設備在市場上的地位。
小袋包裝機按包裝物料的不同,可分為粉粒料包裝設備:如奶粉、咖啡等物料的包裝;流體或粘稠體包裝設備:如醬類、油脂類等物料的包裝;固體定型類包裝設備:由于固體定型類物料的大小或形狀差異頗大,所以需要根據(jù)不同的物料,采用不同的充填和計量方式。
國外制袋充填包裝機的主要特點:近年來國外制袋充填包裝機發(fā)展的特點是生產(chǎn)趨向多規(guī)格化、特色化、方便化。計算機技術廣泛用于生產(chǎn)過程中的自動控制,并配備各種參數(shù)計量裝置,使包裝、計量、裝袋、封切、打印、檢測一機完成。以保證包裝質(zhì)量,實現(xiàn)高效率、低成本的要求。
為滿足現(xiàn)代產(chǎn)品多樣化的要求,目前小袋包裝機正不斷發(fā)展為適應多品種、小批量的通用包裝機械和設備,從而使得包裝機械的形式日趨增多。制袋充填包裝機是將具有熱塑特性的塑料復合膜經(jīng)加熱軟化制成包裝容器,在一臺設備上自動完成制袋機型、計量充填、封合剪切等全過程的自動包裝設備。比如番茄醬、小袋奶粉、方便面調(diào)料等小袋包裝設備。今天有太多的食品都由原來的大量的人工包裝變?yōu)槎康男“b,這是由于計算整個系統(tǒng)的成本時,小包裝的凈利潤要高于大包裝的產(chǎn)品,因為浪費和損失會大大減少。
小袋包裝機的優(yōu)點
1、結構設計標準化、模組化
用一臺包裝機完成對不同物料的包裝時,利用原有機型的模組化設計可在短時間內(nèi)迅速進行規(guī)格更換或轉(zhuǎn)換為其它包裝形式的機型,并為不同的計量系統(tǒng)提供了足夠的空間。如利用枕型包裝機稍加變化就可實現(xiàn)三角袋的包裝。
2、包裝速度高速化
目前,國外的小袋包裝機單列包裝速度一般為30-150袋/分,近些年來很多公司推出的多列式包裝機(從2列到10列)可使包裝速度大大提高。如意利ILA-PAK公司的300和400系列枕型包裝機,計量范圍150-450G,包裝速度120袋/分;日本橫濱電機制作所的YDE-70型四邊封合包裝機,計量范圍:0.5-30ml,可容2-10列,最高速度為800袋/分;日本三光機械的FC-1000型小袋枕型包裝機,最高可達12列,速度可達1000袋/分。
3、結構運動高精度化
由于采用各種新技術,如通過伺服電機、編碼器及數(shù)字控制(NC)、動力負載控制PLC等高精精密執(zhí)行機械控制各種動作,使整機的充填計量精度和制袋精度都有所提高。
4、控制智能化、彈性化
國外大多機械都通過智能型控制儀表和觸摸屏上的菜單式軟件對機械的各種參數(shù)進行跟蹤調(diào)整。電子顯示屏顯示切袋長度、包裝速度、充填物的凈含量以及包裝產(chǎn)量等,一目了解。標準的色標跟蹤光電系統(tǒng)能絕對保證包裝產(chǎn)品的印刷圖案正確。另處,機器可對工作過程進行在線狀態(tài)監(jiān)測和故障診斷分析,一旦發(fā)生問題,自動停機,并顯示故障原因及解決方法。
5、包裝形式多樣化
我國制袋充填包裝機械經(jīng)過20多年的發(fā)展,已經(jīng)比較成熟,由于用戶的技術水平和各種環(huán)境因素的限制,我國包裝機械的需求就像一個座“金字塔”,以對高精尖設備的需求就像塔尖,越尖端的設備需求越小;對中低檔設備的需求就像金字塔的底部。量大面廣,商機無限。隨著市場需求不斷增加,特別是自90年代后,我國制袋充填包裝機有了較快的發(fā)展,通過參考國外產(chǎn)品,進行消化吸收及自主研制開發(fā),無論在計量的范圍、計量精度、產(chǎn)品功能和自動化方面都有了長足的進步。
但不得不承認,目前我國小袋包裝機的的發(fā)展與國外相比還是落后不少,還需從以下幾個方面進行改進:
1、大力發(fā)展傳動部件和功能部件。
傳動部件是指凸輪傳動機構、滾動和直線軸承、聯(lián)軸器、種類切刀等,它是機械傳動中不可缺少的部件,也是包裝機械有重要組成部分。功能部件是指控制系統(tǒng)、檢測裝置、保護裝置、減速和調(diào)速電機等。隨著近些年我國包裝機械水平的提高,對這些功能性的傳動部件的技術含量和穩(wěn)定性、可靠性要求也大大提高,高精度、高速度、大扭矩、小體積、低噪音、高性能、安全壽命高的功能部件將成為市場的急需產(chǎn)品。
2、適應產(chǎn)品變化,設計出具有良好柔性和靈活性的設備。
選擇具有市場優(yōu)勢的產(chǎn)品,主攻關鍵技術、重點突破、重點發(fā)展,制袋充填包裝機應具有良好的柔性和靈活性。要提高自動化程度,須大量采用微電腦技術、模塊技術和單元組合形式,增加產(chǎn)品品種,向成套性發(fā)展打下良好基礎,技術含量的提升將會進一步擴大包裝機械的市場空間。
3、以用戶需求為前提,為用戶提供結構性及經(jīng)濟性完整的系統(tǒng)方案。
隨著包裝機械的不斷發(fā)展,用戶很難充分了解產(chǎn)品的結構特點、性能指標及適應環(huán)境,這就要求企業(yè)要做好用戶的技術參謀和支持,即能準確、詳細地回答用戶提出的問題,又能提供快速、準確的售后服務,并與用戶建立長期的合作伙伴關系。
4、通過整合求發(fā)展,創(chuàng)造競爭新局面。
利用國企改制的政策優(yōu)勢,按照資產(chǎn)關系將多個企業(yè)、研究院所以至高校的某些部分進行聯(lián)合或組建緊密集團,將有限的人力、財力、物力和市場資源整合。形成具有競爭力的整機制造廠和一批專業(yè)配套廠,在行業(yè)服務領域和技術層面上各具特色,最終形成有限的、充滿活力又各具特色的整機廠和一批高效、靈活的功能部件生產(chǎn)廠的格局。 包裝機械的技術特征將趨于三高,即“高速、高效、高質(zhì)量”,重點發(fā)展方向?qū)②呌诠?jié)能降耗、性能穩(wěn)定可靠、控制水平先進,結構緊湊、噪音低、效率高、外觀造型更加注重美學設計,控制和操作更加趨于人性化。最終目的是提高產(chǎn)品生產(chǎn)率和產(chǎn)品的的多樣化。
隨著計算機技術的發(fā)展,包裝機械住處技術還體現(xiàn)在對設備的管理上,就是通過計算機網(wǎng)絡技術建立功能強的服務體系,包括咨詢、維修報務、產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫和用戶檔案等。通守網(wǎng)絡進行相互交流,及時對設備故障現(xiàn)象及狀態(tài)檢測參數(shù)作出判斷,分析故障的原因,排除方法,具體拆裝和調(diào)整卡驟,所需的配件和應削工具等,真正達到為客戶零距離服務。