阻隔性能

　　阻隔性包括對(duì)氣體的阻隔和對(duì)水份的阻隔，食品變質(zhì)有很大部分原因都是因?yàn)樗x材料的阻隔性能不合適。材料的選擇要根據(jù)不同的被包物、保質(zhì)期、存儲(chǔ)條件等選擇合適的阻隔材料。2005年底出臺(tái)的GB19741-2005(液體食品包裝塑料復(fù)合膜、包裝袋標(biāo)準(zhǔn))對(duì)包裝膜阻隔性就提出采用GB/T1038(塑料薄膜透氣性測(cè)試方法)和GB/T1037(塑料薄膜和片材透水蒸氣性試驗(yàn)方法)進(jìn)行測(cè)試。因?yàn)椴牧献韪粜詼y(cè)試技術(shù)難

　　拉伸性能

　　包裝過(guò)程中薄膜受到機(jī)械拉力，運(yùn)輸過(guò)程中又會(huì)受到擠壓等外力，這就要求薄膜必須具有足夠的拉伸強(qiáng)度。對(duì)于復(fù)合膜來(lái)說(shuō)應(yīng)保證膜層間不分層，這就要求復(fù)合膜有較高的剝離強(qiáng)度，以免材料分層?？蛇x擇電子拉力機(jī)對(duì)拉伸性能和剝離性能進(jìn)行控制。

　　薄膜爽滑性

　　薄膜表面應(yīng)具有良好的爽滑性，以確保其能夠順利進(jìn)行高速包裝，應(yīng)根據(jù)GB10006(塑料薄膜和薄片摩擦系數(shù)測(cè)定方法)測(cè)定，一般要求薄膜表面的動(dòng)摩擦系數(shù)在0.2-0.4之間。這里應(yīng)特別注意的是，隨著溫度的升高，材料的表面性能會(huì)有較大變化，可使用FPT-F1摩擦系數(shù)/剝離試驗(yàn)機(jī)來(lái)測(cè)定非常溫下(室溫-99.9℃)材料的動(dòng)靜摩擦系數(shù)。