中文名稱: 微晶纖維素
中文同義詞: 微晶質(zhì),微晶體;纖維素粉;亞(鹽)紙漿;纖維素/微晶纖維素;微晶纖維素;纖維素;纖維素酶;木質(zhì)粉
英文名稱: Cellulosemicrocrystalline
CAS號: 9004-34-6
分子式: H2
分子量: 2.01588
EINECS號: 232-674-9
微晶纖維素在制藥工業(yè)中的應用:
常用用作吸附劑、助懸劑、、崩解劑。
微晶纖維素在食品工業(yè)中的應用:
在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料-膳食纖維素,是一種理想的保健食品添加劑。
?。?)保持乳化和泡沫的穩(wěn)定性;
(2)保持高溫的穩(wěn)定性
?。?)提高液體的穩(wěn)定性
?。?)營養(yǎng)補充劑和增稠劑
?。?)其他用途
抗結(jié)劑、乳化劑、分散劑、黏合劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定:可用于植脂性粉末、稀奶油,大使用量為20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg;高纖維食品、面包,20g/kg。其他使用參考:在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果,防止冰渣形成,改善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性。
微晶纖維素在化妝品中的應用:
作為拼料,用于多種化妝品、皮膚治療與護理用品,及清潔洗滌劑的制造。
微晶纖維素 微晶質(zhì)、微晶體 18872220825