涼味劑ws-23
別 名:N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺(涼味劑ws-23)
化學(xué)名字:N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)丁酰胺或者N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺
英文名稱:N-2,3-Trimethyl-2-isopropyl butanamide
C A S NO:51115-67-4
分 子 式:C10H21NO
分 子 量:171.2798
外 觀:白色結(jié)晶性粉末。
香氣香味:薄荷樣的凉味。
熔 點(diǎn):62℃~64℃。
酸值(以KOH計(jì)):≤1 mgg。
含量(GC):≥99.0%。
重金屬含量(以Pb計(jì)):≤10mgkg 。
砷(As)含量:≤3mgkg。
特 點(diǎn):
1.具感極高的涼味活性,沒有薄荷腦的苦澀、辛辣感,沒有灼燒、麻木和刺激等副作用,分別作用于整個(gè)口腔粘膜及喉部能產(chǎn)生更具沖擊的、清新的、持久的香氣;
2.持續(xù)高溫200℃不會(huì)影響產(chǎn)品的清涼強(qiáng)度;
3.清涼感可持續(xù)30分鐘以上,涼感豐富;
4.可解決不良口感產(chǎn)品開發(fā)的難度,讓產(chǎn)品更有愉快清涼感;
5.用量低,建議使用量30-100ppm;
6.建議與香精配合使用,本品與香精有良好的配伍協(xié)同作用,增香效果顯著。
用 途:主要用于糖果類、飲料、牙膏、洗滌護(hù)膚用品、醫(yī)藥、口腔護(hù)理等產(chǎn)品的制涼劑。
包 裝:25kg/紙板桶
有 效 期:24個(gè)月
價(jià) 格:537.6/kg
現(xiàn)貨供應(yīng) 食品添加劑 涼味劑ws-23 物美價(jià)廉