中文名稱:麥芽糖
中文別稱:4-O-α-D-吡喃(型)葡糖基-D-葡萄糖;麥芽糖;麥牙糖;4-O-ALPHA-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖;4-O-Α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖
英文名稱:Maltose
CAS:69-79-4
外觀:白色粉末
含量:98%
分子式: C12H22O11
分子量:342.3
熔點 110 °C
折射率 :n20/D 1.361
水中溶解度(g/100ml)::每100毫升水中的溶解克數(shù):
108g/20℃
包裝:25KG/紙板桶
用途 :科研、實驗。芽糖分子結(jié)構中有醛基,具有還原性,是一種還原糖。因此可以與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應,也可以與新制堿性氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀??梢栽谝欢l件下水解,生成兩分子葡萄糖。用作生物培養(yǎng)基,多硫化物測定劑,分析化學比色測定標準褐色
麥芽糖69-79-4現(xiàn)貨027-50756182