聊城盛基農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司

聊城盛基農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司自成立以來(lái)一直為客戶提供，高效的服務(wù)。我們的服務(wù)貼心，制造精心，價(jià)格稱心，令客戶放心。 以客戶為導(dǎo)向，為客戶提供整體全面的服務(wù)；“以服務(wù)為核心”，為客戶量身打造價(jià)值的產(chǎn)品。以質(zhì)量為重心，全方位服務(wù)于客戶！

1.磨碎浸泡：選用當(dāng)年的玉米芯100千克碾磨成細(xì)屑，大小似豆粒為宜，置于浸泡缸中浸泡1～2小時(shí)，使玉米芯屑吸水膨脹，吸水量達(dá)40%左右。浸泡后將坯料撈出放在竹筐和籮筐中，再用清水沖洗一下，瀝水后即可上屜汽蒸。

2.汽蒸：上屜蒸制時(shí)，先將浸泡過(guò)的玉米心屑鋪好，上面蓋一層麩皮或谷糠，其用量約占坯料的10%，上汽后蒸20分鐘，向坯料中拌入10%的涼水，拌勻后再蒸40分鐘。再拌入10%的涼水，目的使坯料軟化并蒸熟蒸透。

3.拌麥芽乳：待蒸好的坯料攤晾至65～75℃時(shí)，即可拌入麥芽乳。坯料攤晾溫度冬季取高限，夏季取低限。麥芽乳的制作：先將大麥15千克(以當(dāng)年的二棱大麥為佳)在清水中浸泡2小時(shí)，若水溫過(guò)低，應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，浸過(guò)的麥粒平鋪在竹匾上，厚1厘米左右，上蓋濕布保溫25～30℃，直至大麥發(fā)芽。當(dāng)麥芽長(zhǎng)到干麥粒的兩倍半長(zhǎng)，芽苞由白轉(zhuǎn)綠時(shí)，加水上磨磨成乳，加水量約為麥芽的1倍。

4.糖化：拌入麥芽乳后，即可將坯料下缸糖化，糖化缸應(yīng)能保溫，進(jìn)行保溫糖化16～24小時(shí)，進(jìn)料后糖化溫度須保持在55℃左右，后期溫度可適當(dāng)提高。糖化結(jié)束后，放出糖液進(jìn)行濃縮制飴。

公司依托雄厚的技術(shù)力量團(tuán)隊(duì)，極強(qiáng)的靈活性可提供產(chǎn)品各行業(yè)領(lǐng)域使用，并可按廣大客戶提供技術(shù)指標(biāo)要求而進(jìn)行產(chǎn)品系列的制作，得以滿足用戶不一樣的需求。歡迎廣大用戶來(lái)電咨詢

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