湖北佳諾信化工有限公司

脲酶
產(chǎn)品名稱：脲酶
中文別名 尿素酶; 大豆酵素 
英文名稱：Urease
 CAS 編號(hào)：EC3.5.1.5
 包裝規(guī)格：1g
用途：
常用于分解葡萄酒中殘存的脲和抑制氨基甲酸乙酯的形成。作為分析試劑可用于測(cè)定血液及

尿中的脲。
物化性質(zhì)：
白色或黃細(xì)微結(jié)晶性粉末，或淺褐至深褐色液體，是含鎳的蛋白質(zhì)?？扇苡谒?，不溶于

、乙mi、丙同等有機(jī)溶劑中，有吸濕性。存在于大豆、刀豆、細(xì)菌與霉菌中。相對(duì)分子質(zhì)量

約為48900。商品有結(jié)晶的凍干粉、冷凍干燥制劑(含脲酶25％、蔗糖60％、檸檬酸鹽15％)

以及甘油溶液。它能分解尿素，放出氨和二氧化碳，適pH值為7～8，溫度25℃。等電點(diǎn)為

5.15(可溶性酶)、4.75(不溶性酶)。熱穩(wěn)定性低，可被重金屬抑制。 

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