中文別名:二氫枯茗醛,4-異丙烯基環(huán)己-1-烯-1-醛,1,8-對孟二烯-7-醛。
英文名稱:Perilla aldehyde
別名:Dihydrocuminyl aldehyde ,p-Mentha-1,8-dien-7-al
分子式:C10H14O 。
分子量:150.22 。
CAS :2111-75-3 。
外觀:無色至淺黃色液體。
香氣:有紫蘇、桂醛和枯茗醛等香氣味,為辛香香氣。
密度:0.953(d);0.9645(l)。
沸點(℃):d:237(99.325E3Pa)、104~105(1.333E3Pa);l:235~237(99.99E3Pa)、104~105(1.333E3Pa)。
閃點(℃):95(d) 。
折光率:1.5058(d);1.5069(l)。
溶解性:不溶于水,溶于、氯仿、和石油醚。
用途:香料,調制茉莉、水仙等花香型香精,用于化妝品;調制檸檬、留蘭香及香辛料等香型香精用于食品。
價格:1850/KG