產(chǎn)品名稱:槲皮素(槲hú)
異名:櫟精,槲皮黃素, Meletin , Sophretin .
化學(xué)名:4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-Flavone
cas:117-39-5
分子式及分子量:C15H10O7:302.23
理化性質(zhì):黃色針狀結(jié)晶, 槲皮素屬黃酮類化合物,多以甙的形式存在,經(jīng)酸水解可得到槲皮素.
分子式:C15H10O7
分子量:302
純度:98%
來源存在于許多植物的花、葉、果實(shí)中,多以甙的形式存在,如(蕓香甙),槲皮甙,金絲桃甙等植物中含量較高。
物理性狀
二水合物為黃色針狀結(jié)晶(稀),在95-97°C成為無水物,熔點(diǎn)314°C(分解)。
殼斗科植物伊比利亞櫟Quercus iberica 皮和葉,小檗科植物紅八角蓮Dysosma veitchii(Hemsl. et Wils.) Fu,金絲桃科植物紅旱蓮(湖南連翹)Hypericum ascyron L.全草,夾竹桃科植物紅麻 Apocynum lancifolium Rus. 葉。
作用用途
本品具有較好的祛痰、止咳作用,并有一定的平喘作用。
用途一:抗氧化劑。主要用于油脂、飲料、冷飲、肉類加工制品。
用途二:一種天然染料。可用作介質(zhì)染料。用于羊毛和棉,用鋁鹽得黃色,用鉻鹽得橄欖黃色,用錫鹽得橙色,用鐵鹽得橄欖綠。耐皂洗很好,耐曬中等。