山梨酸鉀 食品級山梨酸鉀 山梨酸鉀生產(chǎn)廠家 山梨酸鉀價格
山梨酸鉀簡介:
山梨酸鉀---無色至白色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭或稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸濕性。易溶于水、。主要用作食品防腐劑屬于酸性防腐劑配合有機酸使用防腐反應(yīng)效果提高。以碳酸鉀或和山梨酸為原料制得。
山梨酸(鉀)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細菌的活性,從而達到有效地延長食品的保存時間,并保持原有食品的風味。我們在選購包裝(或罐裝)食品時,配料一項中常??吹健吧嚼嫠帷被颉吧嚼嫠徕洝钡淖謽?,其實他們是常用的食品添加劑。 山梨酸(鉀)屬酸性防腐劑,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用(不適用于乳制品),山梨酸(鉀)是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、、化妝品等行業(yè),作為不飽和酸,也可用于樹脂、香料和橡膠工業(yè)。
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