L-天冬酰胺簡介
中文名稱:L-天冬酰胺
中文別名:L-天門冬酰胺;2-氨基-3-氨基甲酰丙酸 、L-天冬酰胺; L-(+)-無水天冬酰胺酸; L-2-氨基琥珀酸酰胺; L-天冬堿; L-酰胺天冬酸; 門冬酰胺; L-(+)-天冬酰胺酸; L-(+)-有水天冬酰胺酸; 天門冬酰胺(); L-天門冬酰胺; L-(+)-天冬酰胺酸,
英文名稱:L-Asparagine
英文別名:2-Amino-3-carbamoylpropanoicacid;2-Aminosuccinamicacid;L-Asparticacid4-amide
CAS號:70-47-3
分子式:C4H8N2O3
分子量:132.12
制備:
由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分離而得。由L-天冬氨酸與氫氧化銨進(jìn)行酰胺化而得。
以白羽扇豆為原料,經(jīng)發(fā)芽、成漿、加熱處理,在pH小于6的條件下,經(jīng)硅藻土過濾、離心得粗品,再經(jīng)濃縮、結(jié)晶得成品。;由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分離而得。由L-天冬氨酸與氫氧化銨進(jìn)行酰胺化而得。;
用途:生化試劑、食品添加劑、配制香精香料
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