珠海市雙博杰科技有限公司(分)

尼泊金丙酯
Propyl 4-hydroxybenzoate 
分子式：C10H12O3
分子量：180.20
外 觀：無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末
含量：99%
熔點：95-98
鹽（以SO42-計） % ：0.024
重金屬（以Pb計） % ：0.001
砷（AS） % ：0.0001
灼燒殘渣 % ：0.05
干燥失重 % ：0.5
物理性能：白色結(jié)晶,用途：本品主要用作食品、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑,也用于飼料防腐劑。 
 相關(guān)其他說明：尼泊金酯是國際上公認的廣譜性高效食品防腐劑,美國、歐洲、日本、加拿大、韓國、俄羅斯等國都允許尼泊金酯在食品中應(yīng)用。被廣泛應(yīng)用于醬油、醋等調(diào)味品、腌制品、烘焙食品、醬制品、飲料、黃酒以及果蔬保鮮等領(lǐng)域。尼泊金酯類包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金辛酯以及尼泊金甲酯鈉、尼泊金乙酯鈉、尼泊金丙酯鈉、尼泊金丁酯鈉鹽以及復(fù)合尼泊金酯鈉，根據(jù)物化特性的不同應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、有機合成以及其他行業(yè)的防腐。
　　 尼泊金酯亦稱對羥基甲酸酯,由于它具有酚羥基結(jié)構(gòu),所以抗細菌性能比甲酸、山梨酸都強。其作用機制是:破壞微生物的細胞膜,使細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)變性,并可抑制微生物細胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主要是分子態(tài)起作用,且其分子內(nèi)的羥基已經(jīng)酯化,不再電離,所以它在pH3～8 的范圍內(nèi)均有很好的抑菌效果。而甲酸和山梨酸均為酸性防腐劑,它們在pH> 5.5 的產(chǎn)品中抑菌效果很差。尼泊金酯的安全性很高,以乙酯為例,其LD50為5000mg/ kg ,ADI 為0～10mg/ kg ,而甲酸的LD50為2530mg/ kg ,ADI 為0～5mg/ kg , 山梨酸的LD50 為7630mg/ kg ,ADI為0～25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、甲酸的1/ 10～1/ 5 ,因此其相對安全性比山梨酸高得多。
包裝：25公斤/紙板桶

含量：99%  


湖北廠家   廠家直銷    現(xiàn)貨供應(yīng)   物美價廉
您好，尊敬的顧客，我公司長期供應(yīng)系列食品添加劑，歡迎您的垂詢！
植酸|苦精|曲酸|紐甜|果膠|漆酶|木糖醇|甘氨酸|菠蘿酯|?；撬醸酪蛋白|黃原膠|煙酰胺|梔子苷||銨|鈦|丁二酸|單甘酯|白糊精|褪黑素|殼聚糖|生物素|遮甜粉|富馬酸|殼寡糖|茶多酚|脂肪酶|正己醇|單寧酸|芝麻酚|乳酸鈣|D-果糖|雙鈉|二氧化硅|焦磷酸鈉|吐溫80|左旋肉堿|亞麻籽油|麥芽糖醇|檸檬酸鐵| 酸鈣|一水肌酸|甲酸鈉|麥芽糊精|硬脂酸鈣|二氧化鈦|D-核糖|硫胺|山梨酸鉀|檸檬酸鈉|低聚木糖|低聚果糖|碳酸氫銨|海藻酸鈉||三氯蔗糖|庚酯|六偏磷酸鈉|L-|復(fù)合磷酸鹽|亞油酸乙酯|無水檸檬酸|酶|脫氫鈉|啤酒酵母粉|維生素B2|維生素E粉|L-賴氨酸|尼泊金丙酯|D-酒石酸|甘露聚糖酶|L-脯氨酸|